Madamo – Karibik Shop
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Draußen ist es kalt – ich mach mir mal warme Gedanken. Und zwar über den Karibik-Shop Madamo. Dank unserem Treffen “Stay Simple-Stay true” zogen zwei Produkte aus dem umfangreichem Sortiment in unsere Küche ein.
Mein Mann und ich mögen es sehr “scharf” – und damit sind diese beiden Produkte genau unserer Geschmack.
Mango-Chutney – Chutney aux Mangues
Würzige Sauce mit einem süß-sauren Geschmack. Das Mango-Chutney ist dabei leicht scharf und angenehm pikant.
Zutaten: Mango (42%), Zucker, Essig, Limette, per Hand entstielte Piments, Ingwer, Salz, Gewürznelke
Mango-Chutney passt für meine Begriffe wirklich zu sehr vielen Gerichten. Wie wäre es mit einem Tortellini-Salat? Diesen zaubert mein Mann sehr gerne auf den Tisch.
ZUTATEN
![20161102_084652](https://persustestet.files.wordpress.com/2016/11/20161102_084652.jpg?w=300)
Hot Pepper Sauce
Inspiriert durch ein 40 Jahre altes Rezept von den Westindischen Inseln hat diese Sauce einen feurig, fruchtigen Geschmack. Ein perfekter Mix aus Scotch Bonnet- und Habanero-Chillis! Passt einfach zu allem!
Achtung scharf!
Zutaten: Pfefferpüree (Habanero-Chillischoten, Scotch Bonnet-Chillischoten, Salz, Essigsäure)(64%), Wasser, Essigsäure, Salz, Zwiebeln, Senf (5%), modifizierte Maisstärke, Stabilisator: Xanthan (E415)
Diese Sauce eignet sich wirklich auch zu jedem Gericht. Ob Ihr damit Eure Gerichte abschmeckt oder sie einfach nur zum Grillen reicht – hiermit wird alles richtig scharf!!!
Bei Madamo findet Ihr aber noch sehr viel mehr aus der karibischen Küche: Saucen & Pasten, Gewürze, Konfitüre, Rum, Zuckerrohr-Sirup und noch viel mehr. Die Preis finde ich wirklich “klein”. So kostet die Hot Pepper Sauce gerade mal 1,99€, das Mango-Chutney 4,99€
Ob scharf oder fruchtig. Bei Madamo – Ihrem Karibik-Shop finden Sie die passenden Pasten für Ihre exotischen Gerichte.
“Hinweis: Bei den hier aufgeführten Piment-Produkten handelt es sich um den in der Karibik gängigen Piment – in Deutschland als Habanero-Chilli bekannt – und nicht um den in Deutschland geläufigen Nelkenpfeffer, der auch den Namen Piment trägt!” ( Quelle Madamo )
Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle!
Auf diesem Weg bedanke ich mich für die freundliche Unterstützung des Treffens #bssst2016
0 Replies to “Madamo – Karibik Shop”
Ich bin in Sachen Schärfe eher ein Mimöschen :)) Lecker hört sich das aber allemal an.
LG Brigitte